山内佐市商店 名前を入れて、花嫁さんに一生の贈り物として・・・・・。
やまうちさいちしょうてん そして、プロフェッショナルの片腕として・・・・・。
商品名 両刃 東型薄刃 磨き
商品番号 C−01
寸法・重量・価格 刃渡り 160o 全長 315o 130g 8,100円
刃渡り 170o 全長 325o 135g 9,100円
東型薄刃包丁は関東型薄刃包丁ともいい峰と刃道が平行で、切っ先が四角。切っ先が少しまがっているので
飾り切りや細工にはやや不便です。
薄刃包丁にはめずらしい両刃仕上げで、研ぎやすく一般家庭の方でも扱いやすくなっております。
軟鉄に日本刀に使われていた玉鋼に似た成分を持つ高級刃物鋼の白紙2号鋼を割り込んだ品です。
長くご使用にならないときは錆がでますので、油を薄く引いて新聞紙などでくるんで下さい。