山内佐市商店 名前を入れて、花嫁さんに一生の贈り物として・・・・・。
やまうちさいちしょうてん そして、プロフェッショナルの片腕として・・・・・。
商品名 たこ引 刺身 (関東型)
商品番号 F−04
寸法・重量・価格 刃渡り 180o 全長 310o 重量 83g 9,000円
刃渡り 210o 全長 340o 重量 90g 10,000円
刃渡り 240o 全長 380o 重量 115g 11,000円
職人が一丁ずつ鍛造した品です。関西の柳刃、関東のたこ引。
一般の方は240oまでがおすすめです。地金部に軟鉄を刃部に最高級刃物鋼の青紙2号鋼を使用しました。
使用後の手入れを怠ると錆が出ます。ご使用後は中性洗剤にてよく洗い、お湯で流して下さい。
流した後は乾いた布巾等で水分が残らないようによく拭きとって下さい。
また、刃欠けを防ぐため冷凍食品は絶対に切らないでください。