山内佐市商店   名前を入れて、花嫁さんに一生の贈り物として・・・・・。
やまうちさいちしょうてん      そして、プロフェッショナルの片腕として・・・・・。                

  商品名   柳刃 刺身 (関西型)
  商品番号
  F−03L      
 
 寸法・重量・価格  刃渡り 180o  全長 300o  重量  85g  13,500円
              刃渡り 210o  全長 330o  重量 110g
  15,000円
              刃渡り 240o  全長 355o  重量 170g
  16,500円   

  職人が一丁ずつ鍛造した品です。
  地金部に軟鉄を刃部に最高級刃物鋼の
青紙2号鋼を使用しました。
  240oまでなら一般の方でもOKです。それ以上の長さになると上級者の方でないと使いこなせません。
  使用後の手入れを怠ると錆が出ます。ご使用後は中性洗剤にてよく洗い、お湯で流して下さい。
  流した後は乾いた布巾等で水分が残らないようによく拭きとって下さい。
  また、刃欠けを防ぐため冷凍食品は絶対に切らないでください。