山内佐市商店　　　名前を入れて、花嫁さんに一生の贈り物として・・・・・。
やまうちさいちしょうてん　　　　　　そして、プロフェッショナルの片腕として・・・・・。　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　
　　商品名　　　菜切　京型　中高　　　　　　　　　
　　商品番号　　Ｂ−０３　　寸法・重量・価格　刃渡り　１６５�o　全長　３１０�o　１４０ｇ　　１０，５００円

　　職人の心が伝わる和包丁です。
　　軟鉄に日本刀に使われていた玉鋼に似た成分を持つ高級刃物鋼の白紙２号鋼を割り込んだ品です。　　
　　京都方面型で中高に作りました。厚口に仕上がっています。
　　長くご使用にならないときは錆がでますので、油を薄く引いて新聞紙などでくるんで下さい。
　　柄には、手になじむようにシノギと呼ばれる突起がついています。左利き用にすげ替えることも出来ます。