山内佐市商店 名前を入れて、花嫁さんに一生の贈り物として・・・・・。
やまうちさいちしょうてん そして、プロフェッショナルの片腕として・・・・・。
商品名 出刃 青鋼入り 磨き
商品番号 E−02
寸法・重量・価格 90o 全長 220o 重量 100g 8,000円
105o 全長 240o 重量 110g 8,000円
120o 全長 245o 重量 120g 9,000円
135o 全長 270o 重量 190g 9,600円
150o 全長 280o 重量 225g 10,000円
165o 全長 310o 重量 340g 11,000円
180o 全長 330o 重量 375g 12,000円
職人が一丁ずつ鍛造した品です。地金部に軟鉄を刃部に最高級刃物鋼の青紙2号鋼を使用し、磨き仕上げを施し
上品に仕上げました。魚を三枚に下ろすときや、鳥や魚の骨など固い部分を切るときなどに最適です。
使用後の手入れを怠ると錆が出ます。長くご使用にならないときは油を薄く引いて、新聞紙などでくるんで下さい。