山内佐市商店   名前を入れて、花嫁さんに一生の贈り物として・・・・・。
やまうちさいちしょうてん      そして、プロフェッショナルの片腕として・・・・・。                
                                               
  商品名   あじ切 青鋼入り
  商品番号  E−01
  
寸法・重量・価格  刃渡り  90o  全長 220o  重量  90g  6,400円
              刃渡り 105o  全長 235o  重量 100g
  6,400円
              刃渡り 120o  全長 250o  重量 110g
  6,400円

  職人が一丁ずつ鍛造した品です。地金部に軟鉄を刃部に最高級刃物鋼の青紙2号鋼を使用しました。 
  アジやイワシなど
小さな魚をさばくのに最適です。  
  表面は黒仕上げで、使用後の手入れを怠ると変色したり錆が出たりします。
  長くご使用にならないときは油を薄く引いて、新聞紙などでくるんで下さい。